まるごと茹でアスパラ

じゃじゃーん

本日のスペシャルメニューでした。

「極太アスパラガスのまるごと茹であすぱら」　300円です。

アスパラは、今旬の野菜。

甘くって、そのままガブリ！がぜいたくでおいしい食べ方です。

那須の採れたてアスパラだから味わえる元気になる味です。

これからも、時折、素材の味を楽しんでいただけるスペシャル限定な一品をお出ししたいと思っています。

皆さん、お楽しみに

山菜の季節

山菜の「こごみ」の天ぷらです。

少し前から、那須町でも南の方（芦野・伊王野地区）では「たらの芽」、「シロキの芽（こしあぶら）」などの山菜が芽吹き始めています。

標高の高い湯本地区でも、「たらの芽」や「こごみ」の季節となってきました。

ぜいたくにお浸しにしてもいいです。

少し苦味のある山の味がします

その年で始めて食べるとき、「初もの」としてみんなで感謝していただきます。

那須の直売所にも販売している事がありますよ。

八幡ツツジ満開です

八幡のツツジ園地、見頃を迎えています

２３ヘクタールの広大な土地に、２０万株ほどのヤマツツジがあります。

オレンジ色の可憐なレンゲツツジもあります。

木道を歩きながら散策すると、ツツジの迷路に迷い込んだような気持ちになります。

ただ今、新緑も鮮やかで那須のグリーンシーズン到来

こちらは、那須インターから車で２０分ほど、県道１７号線を進んだところにあります。

茶臼岳に向ってひたすらあがってくる感じですね。

カーナビに入れるなら、

○栃木県立那須高原自然の家　TEL　0287-76-6240

こちらの施設の目の前に大きな駐車場があります。

また、それより手前の「つつじ吊橋駐車場」に泊めても散策できます。

見頃のピークはあと１週間～１０日くらいでしょうか。

皆さん、お出かけ下さい